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嬰兒游泳館商品價格
商品價格一向是影響顧客選購商品的最主要因素,它直接關系著需求量的多少和營業利潤的高低。顧客正常的消費心理是希望“少花錢,多辦事”。
即使是高收入的顧客,也同樣期望商品價格合理。而從店鋪的角度來看,利潤最大化的目標是要求商品的價格越高越好。這就需要店鋪經營者能夠在了解復雜多變的市場環境的基礎上,權衡利弊,把握商品定價的玄機,靈活地制定供需雙方都可接受的合理價格,將店鋪的合理利潤最大化。
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控制成本從節約開始 秦老板的餐廳生意非常好,按理說秦老板應該非常開心才對,可秦老板也有自己的苦惱。雖然每個月的收入非常可觀,但是各種費用也多得驚人。就拿水電費用來說吧,一個月各種水電費用加起來有好幾千,秦老板一直告誡員工要節約用水,節約用電,但是,具體怎么節約,秦老板自己也沒有概念。
上周,秦老板以高薪聘請了一位餐廳經理。秦老板向這位餐廳經理說起了這件事。這位餐廳經理笑了笑,說:“我先看看有沒有節約的好辦法吧。” 不一會兒,餐廳經理回來了,微笑著對秦老板說:“這是有辦法的。我發現現在服務員最后撤臺時,都將最后只盛裝水果的果筐和所有的帶油餐具一起撤下。
這樣果筐在這個過程中就粘上了油,所以最后服務員要把果筐也當成帶油的餐具來洗。這一來,不僅浪費水,還會浪費員工的時間和洗滌劑。所以,老板,我建議服務員在撤臺時分類撤臺。然后,只用水沖洗果筐就可以了。”
秦老板聽了這位餐廳經理的解說,感覺非常有道理,就給服務員們下了一道命令,實行“分類撤臺”,否則發現一次扣50元。 一個月后,秦老板匯總水電費用時發現水電費用比以前少了2000多元,他驚喜萬分,專門為此嘉獎了餐廳經理。
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2025-06-05
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